El 10 de junio de cada año, se festeja el “Día” del trabajador de la carne, la fecha está vinculada a la creación de la Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne y sus Derivados.

Un 10 de junio del año 1947, en ese momento, la Secretaría de Trabajo de la Nación le otorgó a la reciente Federación, a través de la Resolución N° 322/1947, la Personería Gremial N° 79.

El día del trabajador de la carne se establece en el Artículo 58 del convenio colectivo de trabajo 56/75, tiene el alcance de los feriados nacionales; no laborales y pago.