Ovidio Zuñiga - Secretario Gremial seccional Bariloche UTHGRA
En conferencia de prensa, el Secretario Gremial del Sindicato de Gastrónomicos (UTHGRA) Ovidio Zúñiga manifestó que los trabajadores del sector “aguardan con gran incertidumbre la temporada de verano” y agregó que “a partir de diciembre hay que cumplir con el aumento acordado en paritarias”.
El dirigente estimó que “los trabajadores realizaron un gran esfuerzo salarial durante los últimos meses, a fin de evitar suspensiones y despidos como consecuencia de la caída de material volcánico, aunque observó que esta actitud no fue acompañada por otros sectores, como supermercadistas y frigoríficos, que subieron sistemáticamente los precios”.
El gremialista sostuvo que “a partir de los incrementos en el costo de vida, los gastronómicos no vamos a poder sostener los salarios congelados”, y añadió que “una vez vencido el convenio alcanzado con la cámara empresaria el 30 de noviembre, deben actualizarse los salarios, con los aumentos logrados en la paritaria nacional, un incremento que asciende al 30%”, aseguró
Zúñiga indicó que ya comunicó al empresariado la necesidad de reunirse e iniciar las conversaciones “para buscar entre las partes, la forma para que los trabajadores reactiven sus salarios”. Al respecto, señaló que puede gestionarse “un incremento en los REPRO”, aunque reconoció que en la actualidad están llegando con 25 días de atraso y sería una solución que no es de fondo”, afirmó.
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