Cada 4 de agosto, desde el año 1957, los trabajadores de las panaderías festejan su “Día”, la fecha está vinculada a la creación de la Sociedad Cosmopolita de Resistencia y Colocación de Obreros Panadero. Una iniciativa del italiano Ettore Mattei, uno de los organizadores del movimiento obrero y el movimiento anarquista en Argentina. Mientras, que [...]